美味しい料理は、食べる人を幸せにしてくれます。

主人は、魚市場での仕入れに拘り、妥協せず、美味しい食材を探します。

おかみは、その食材と向き合い、真心を込めて仕込んでいきます。

 

ただひたすら、美味しいものを、40年。

 

いつでも、どこにいても何でも手に入るこの時代だからこそ、ここでしか出会えない味があります。

藤家は、召し上がってくださるお客様がいる限り、これからも「美味しい料理」を創り続けます。

恩返しの気持ちを込めて、今日も藤家はお客様をお待ちしています。